Unitats de negoci amb joves
Les unitats de negoci amb joves d’El Llindar són serveis oberts al públic que formen part dels itineraris formatius dels i les joves, sota el model de l’economia social i solidària.
Les unitats de negoci s’organitzen en tres línies, restauració, imatge personal i fabricació digital, i es desenvolupen en col·laboració amb empreses i professionals del sector. Aquestes aliances garanteixen una formació exigent, connectada amb la realitat laboral i adaptada als canvis del món del treball.
A través d’aquests serveis, els i les joves adquireixen competències tècniques i professionals i fan el pas cap al món laboral.
Atelier d’imatge personal
L’Atelier d’Imatge Personal d’El Llindar va obrir l’any 2010 com un espai on la formació professional i l’atenció al públic van de la mà.
Els i les joves s’hi formen mentre treballen al saló, passant per diferents etapes formatives fins a la inserció laboral en modalitat dual.
Ubicat al carrer Pareto, 18 de l’Hospitalet de Llobregat, l’Atelier ofereix serveis de perruqueria i estètica realitzats per alumnes i professionals del sector.
La col·laboració amb Raffel Pagès i Cebado garanteix una formació exigent i un servei d’alta qualitat, amb productes professionals.
Escola Restaurant El Repartidor
L’Escola Restaurant El Repartidor, impulsada per El Llindar amb l’aliança del Grup Tragaluz, va obrir l’any 2016 com un espai on la formació professional i el servei al públic es troben a la cuina i a la sala.
Els i les joves s’hi formen mentre treballen, avançant per diferents etapes fins a la inserció laboral en modalitat dual, en cuina o serveis de restauració.
Situada a la plaça del Repartidor, a l’Hospitalet de Llobregat, l’escola ofereix servei de bar, restaurant i càtering, gestionats pels mateixos alumnes.
Restaurant La Pau
El restaurant La Pau és un projecte que dona continuïtat professional als itineraris formatius dels i les joves que passen per l’escola. Gràcies a aquest projecte, l’alumnat pot allargar els seus itineraris tenint una experiència professional i transitar, per tant, de jove alumne/a a jove treballador/a.
El restaurant està ubicat al carrer Josep Anselm Clavé, 19, al districte de Ciutat Vella de Barcelona, i disposa d’un servei de bar, restaurant i càtering portat pels mateixos alumnes.
El projecte és la suma de l’aliança entre El Llindar i EnjoyBCN.
Càterings i esdeveniments
El servei de càtering és un projecte vinculat als nostres restaurants que dona continuïtat professional als itineraris formatius dels i les joves.
Les propostes s’elaboren a les nostres cuines amb productes de temporada i s’adapten a cada client i format d’esdeveniment, incloent-hi el servei de sala i la logística necessària.
El projecte combina una oferta gastronòmica de qualitat amb la generació d’oportunitats reals per a joves, i permet organitzar esdeveniments i càterings amb impacte social.
La Fàbrika
La Fàbrika d’El Llindar és l’espai de fabricació digital on la formació professional es combina amb projectes reals per a clients.
Els i les joves s’hi formen mentre treballen, i adquireixen competències tècniques i professionals en un entorn productiu.
La Fàbrika ofereix serveis de fabricació digital com impressió 3D, tall làser, CNC, retolació i altres processos de producció digital.
El projecte es construeix a partir d’aliances estratègiques com Sabadell Zurich, que garanteixen una formació actualitzada i connectada amb les necessitats reals del mercat.